Après avoir travaillé pendant 20 ans comme interprète de conférence, j’ai ressenti le besoin irrépressible de sortir de ma cabine exiguë et de faire quelque chose de très concret au grand air.
Une série de formations en permaculture m’ont ouvert les yeux : un autre monde est possible ! Et en fait, dans le domaine de l’arboriculture fruitière, nous ne faisons que revenir à ce qui s’est fait pendant des siècles : un verger pâturé et diversifié…

Julien est philosophe de formation et professeur en secondaire depuis une vingtaine d’années. Il a écrit un livre « vivre sur terre » sur les mécanismes psychologiques qui nous empêchent de sortir rapidement de l’impasse écologique dans laquelle notre société nous a plongée.

Benjamin connaît le pouvoir des plantes de par son travail dans une herboristerie, il a également suivi une formation de luthier et est guitariste à ses heures libres. Lui aussi a découvert le plaisir de travailler dehors par tous les temps pour vous permettre de redécouvrir des fruits savoureux cultivés dans le respect de ses convictions.